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Backen

Backen in Backformen Stellen Sie die Backformen immer in die Mitte

des Rostes.

Wir empfehlen dunkle Backformen aus Metall.

Hinweise Für helle Backformen aus dünnwandigem Material

oder für Glasformen verlängert sich die Backzeit und

der Kuchen bräunt nicht so gleichmäßig.

Das Bräunungsergebnis können Sie durch

Verändern der Temperatureinstellung beeinflussen.

Fällt ein Kuchen nach dem Herausnehmen

zusammen, wählen Sie eventuell eine längere

Backzeit oder stellen Sie die Temperatur etwas

niedriger ein.

Backen auf Backblechen Die Abschrägung des Backbleches muss immer zur

Backofentür zeigen.

Einschubteile vorsichtig einschieben um

Beschädigungen zu vermeiden.

Schieben Sie Backbleche immer bis zum Anschlag

ein.

Verwenden Sie nur Originalbleche.

Backen in Weißblechformen

* CircoTherm Einschubhöhe 1

/ Ober-/Unterhitze Einschubhöhe 1

Wird der Kuchen unten zu dunkel:

Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verkürzen Sie

die Backzeit und wählen Sie eventuell eine niedrigere

Temperatur.

Wird der Kuchen unten zu hell:

Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Verlängern Sie

die Backzeit, wählen Sie eine niedrigere Temperatur

oder verwenden Sie eine Schwarzblechform.

Stellen Sie Backformen oder hohes Gebäck nicht

direkt vor die Backofenrückwand.

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